鹿児島のバー、Comutus～コミュータス～です
ゴールデンウイークもしっかり営業しておりますので、どうぞお立ち寄りください！

先日イサキの持ち込み調理の依頼をいただきました
指宿から船での釣果だそうです
5名様でご来店でした

良いサイズのイサキやマダイが結構な数釣れたという事でしたが、5名分のカルパッチョとソテーで使う分の魚をお預かりして調理させていただきました

500～600gくらいのサイズでしたので
イサキ5匹は半身ずつをカルパッチョとソテーに
マダイ1匹をカルパッチョに
という形で調理させていただきました

今回はお預かりの際に品数を伺い、2品構成でということでこのような形にさせていただきました
他の調理方法や、あと数品という形でも対応はできますので、魚の数が多くて、たくさん食べてみたい！という際には魚をお店にお持ちになった際にスタッフにご相談ください
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Comutus <コミュータス>
鹿児島市照国町のバーです
＜旧Hamilton＞
地図や電話番号情報は以下からどうぞ
📱 → @comutus
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